Comienza por integrar todos los ingredientes secos y únelos bien, yo te diría de pasarlos por una batidora o similar.
Ahora incorpora, los líquidos, el huevo, el vinagre, el aguita.

Amasa con las manos o una amasadora, y deja reposar unos 5 minutos.

Pasados esos 5 minutos, divide en 4 o cinco bolitas, cada bolita será una tortita.

Pon cada bolita por independiente entre dos papeles para horno vegetal. 

Aplasta cada bolita, dale forma con algo redondo.

Pon una sartén a calentar y vete poniendo las tortitas, desde que las veas ponerse blancas, dale la vuelta.

Sácalas y reserva para cuando las quieras, yo si fuese tú, me las comería ipsofacto¡¡¡ Para ser de dieta, están de morirse¡